Przygotuj ciasto:
w dużej misce rozbij jajko i wymieszaj je z wodą.
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do mieszanki, zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na około 30 minut.
Przygotuj farsz:
mięso mielone podsmaż na patelni z posiekaną cebulą, aż do uzyskania złotego koloru.
Doprawić czarnym pieprzem, płatkami chili i solą do smaku. Odstawić do ostygnięcia.
Przygotowanie klopsików:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj je na cienki placek.
Na środek każdego krążka nałóż łyżkę farszu mięsnego, złóż i sklej brzegi, aby nadać mu kształt półksiężyca.
Niesamowicie proste i pyszne! Każdy kto spróbuje będzie chciał więcej.
