Oprócz wpływu na regulację poziomu cukru we krwi, błonnik zapewnia szereg dodatkowych korzyści zdrowotnych:
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Mniejsza zapadalność na choroby serca wiąże się ze zwiększonym spożyciem błonnika.
Niesamowity wpływ błonnika na regulację poziomu cukru we krwi
