1. Użyj rożków do lodów jako formy do zrobienia rożków: wytnij prostokąt z papieru woskowanego o szerokości nie większej niż 15 centymetrów, owiń nim rożek, aż będzie całkowicie pokryty, a nadmiar papieru z krawędzi włóż do wnętrza wgłębienia rożka. Powtarzaj, aż będziesz mieć wystarczającą liczbę foremek.
2. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
3. Rozwałkuj ciasto francuskie na oprószonej mąką powierzchni na prostokąt o długości około 30 cm. Za pomocą noża pokrój paski o szerokości 2 cm. Zwiń wafel paskiem ciasta francuskiego; spróbuj nałożyć je trochę na siebie przy każdym obrocie, chodzi o to, żeby utworzyć spiralny stożek.
4. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż rożki z ciasta francuskiego, posmaruj je żółtkiem i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
ROŻKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO NADZIEWANE KREMEM
