Do dużej miski włóż żółtka i cukier, wymieszaj składniki trzepaczką do uzyskania lekkiej konsystencji.
Dodaj przesianą mąkę kukurydzianą, dodawaj ją do mieszanki cały czas mieszając trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej i jednorodnej mieszanki.
Do rondla wlej mleko i wrzuć połowę laski wanilii, zagotuj i wyjmij laskę wanilii.
Wlać mieszaninę jajek do mleka, gotować, cały czas mieszając, aż śmietana zgęstnieje.
Przelej śmietanę do większej miski i przykryj ją folią spożywczą, aby zapobiec utworzeniu się kożucha na śmietanie. Pozostaw do ostygnięcia.
Wyłóż formę do ciasta śliwkowego folią spożywczą. Przygotuj także latte i odstaw do ostygnięcia.
Przygotuj warstwę namoczonych ciasteczek, przykryj warstwą kremu i przesianą gorzką czekoladą.
Powtarzaj tę czynność, aż uzyskasz 4 lub 5 warstw.
Umieścić w lodówce na co najmniej 2 godziny.
