Wprowadzenie:
Choć wielu ogrodników traktuje ją jak chwast, ta niepozorna roślina skrywa w sobie ogromne bogactwo dla zdrowia i kuchni. Pojawia się bez zaproszenia, ale zamiast ją usuwać, lepiej ją docenić! Mowa o pokrzywie – zielonym skarbie ogrodu, który warto wykorzystać w codziennym gotowaniu. Poniżej znajdziesz przepis na prostą, odżywczą zupę z pokrzywy, która nie tylko zaskoczy smakiem, ale i wzmocni organizm.
Składniki:
1 miska świeżych, młodych liści pokrzywy (najlepiej zebranych wiosną)
