Buraki pokroić w kostkę i zebrać w wysokiej szklance.
Dodaj mleko sojowe i sól i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Powoli wlewaj olej słonecznikowy, nadal miksując na niskich obrotach.
Gdy majonez osiągnie pożądaną konsystencję, dodać sok z cytryny i miksować jeszcze przez minutę.
Majonez przełóż do słoika i przechowuj w lodówce do momentu podania.
Rada
Majonez buraczany: eksplozja smaku i dobrego samopoczucia
