Ziemniaki zagotuj w garnku z wodą i gotuj do miękkości, około 20 minut. Odcedzić i ostudzić. Następnie obierz i pokrój w małą kostkę.
Jajka gotuj na twardo w innym garnku przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia, obrać i również pokroić na mniejsze kawałki.
Kurczaka pokroić w małe kostki.
Ugotuj groszek w małym garnku lub w kuchence mikrofalowej, jeśli nie jest jeszcze ugotowany. Pozostawić do odcieknięcia.
Drobno posiekaj ogórki i cebulę.
Sałatka Olivier: tradycyjny rosyjski przepis na sałatkę ziemniaczaną
