1. Przygotuj kapustę
Umyj kapustę i usuń twarde, zewnętrzne liście. Pokrój go w cienkie paski.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj czosnek (jeśli używasz). Smażyć lekko.
Dodaj posiekaną kapustę i gotuj na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą chilli, jeśli chcesz.
2. Przygotuj podstawę do pieczenia
Usmażoną kapustę przełożyć na lekko natłuszczoną lub wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Rozłóż go równomiernie.
3. Dodaj jajka
Zdrowa pieczona kapusta i jajka
