P: Czy mogę użyć suchych drożdży zamiast instant?
A: Tak! Wystarczy wyrosnąć w ciepłym mleku i cukrze przez 5–10 minut, aż będzie piankowaty, zanim przejdziemy dalej.
P: Czy mogę zamrozić ciasto lub bułki?
A: Tak. Po uformowaniu i drugim wyrośnięciu zamroź bułki. Piecz z zamrożonych, dodając 5–7 dodatkowych minut.
