Pokrzywa: Nieznany bohater w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi

2. Gotowanie z pokrzywami:  Młode liście pokrzywy są doskonałe w zupach, gulaszach i koktajlach. Po ugotowaniu pokrzywy tracą swoje żądło i mogą być pysznym zamiennikiem szpinaku.