3 małe cebulki – nadają bogaty i smaczny smak.
2 marchewki – dodają odrobinę słodyczy i jasnego koloru.
100 gramów selera, co po pokrojeniu w kostkę stanowi około pół szklanki, nadaje przyjemny aromat i łagodny smak selera.
1 por (tylko biała i jasnozielona część, posiekana, opcjonalnie) – dodaje łagodnego smaku cebuli, ale możesz go pominąć, jeśli nie lubisz.
Podstawa zupy:
Oliwa z oliwek – do smażenia warzyw na patelni.
