Na wysokich obrotach ubij na sztywno 36- procentową słodką śmietankę oraz śmietan fix. Do masy dodaj oba rodzaje cukru, a następnie ciągle miksując na najmniejszych obrotach łyżka po łyżce dodawaj twaróg. Po połączeniu się składników dodajemy galaretkę, delikatnie mieszając. Następnie musimy poczekać do stężenia masy, by herbatniki nie wypłynęły na wierzch.
Śnieżny puch. Ciasto bez pieczenia. Lekkie i delikatne
