W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodaj olej i wodę, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z masą żółtkową.
Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aby ciasto było puszyste.
Przelej ciasto na natłuszczoną i oprószoną mąką blaszkę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez około 15 minut.
2. Warstwa budyniowa:
