Instrukcje
1. Przygotuj się
Bakłażany Umyj bakłażany i pokrój je w kostkę wielkości kęsa. Nie trzeba ich obierać, ponieważ skórka dodaje im tekstury i składników odżywczych.
2. Podgrzej
Piekarnik Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
3. Przygotuj sos
Czosnek W małej misce wymieszaj trzepaczką posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sos sojowy, ocet balsamiczny i miód lub syrop klonowy. Doprawić solą i pieprzem.
4. Powrót
Pokrojonego w kostkę bakłażana włóż do dużej miski. Polać bakłażana sosem czosnkowym i dobrze go przewrócić, aby wszystkie kawałki równomiernie pokryły się sosem.
5. Ugotuj bakłażany Rozsmaruj
pokrojone w kostkę bakłażany ułożyć w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut lub do momentu, aż bakłażan będzie miękki i lekko skarmelizowany. Zamieszaj w połowie gotowania, aby mięso ugotowało się równomiernie.
6. Udekoruj i podaj:
Po upieczeniu wyjmij bakłażany z piekarnika i ułóż je na półmisku. Aby nadać potrawie więcej koloru i smaku, udekoruj ją świeżą pietruszką lub bazylią. Podawać na gorąco. Zalety tego przepisu
Bakłażan z czosnkiem – zdrowy i pożywny: Bakłażan jest bogaty w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze, dzięki czemu danie to jest pożywnym wyborem.
Mogłabym jeść te bakłażany codziennie! Łatwy, szybki i pyszny przepis na czosnek! Bez smażenia!
