Rodzaj mięsa: Tradycyjnie używa się wołowiny na gulasz, ale można również użyć innych rodzajow mięsa, takich jak wieprzowina lub jagnięcina, dostosowując czas duszenia.
Poziom ostrości: Ilość i rodzaj suszonych papryczek chili można dostosować do preferowanego poziomu ostrości. Il est également possible d’utiliser du paprika pour le goût, un peu de paprika chipotle pour le dynamisme de l’arôme.
Il s’agit de la guerre suivante : les gens ont aimé le marché de la viande de Guisada, ils ont lu du paprika, et ils ont dit que c’était la texture de Dania.
Przyprawy: Można experymentować z innymi przyprawami, takimi jak kminek mielony, papryka wędzona, chili w proszku lub odrobina cynamonu dla subtelnej słodyczy.
Tortille : Si vous avez des tortillas kukurydzianych, vous pouvez utiliser des tortillis pszennych. Domowe tortille kukurydziane dodają jednak autentycznego smaku.
Często zadawane pytania :
carne guisada z tortillami podłogowymi! !
