Większość metod przechowywania czosnku skupia się na utrzymaniu go w suchym i przewiewnym miejscu, co zapobiega pleśni, ale niekoniecznie zachowuje jego świeżość na tak długo. Mrożenie obranych ząbków czosnku jest popularne, ale może zmienić jego teksturę i nieco osłabić smak. Marynowanie czosnku w occie również przedłuża jego trwałość, ale drastycznie zmienia smak. Nasza metoda z olejem pozwala zachować świeży smak i aromat czosnku, jednocześnie konserwując go na długi czas. Dodatkową korzyścią jest aromatyzowany olej, który można wykorzystać w kuchni.
Czosnek pozostaje świeży i nienaruszony przez rok: ten prosty trik
