Mięso: Zamiast jagnięciny lub wołowiny możesz użyć kurczaka (skróć czas duszenia) lub przygotować wersję wegetariańską z ciecierzycą, batatami i większą ilością warzyw korzeniowych.
Owoce: Możesz eksperymentować z innymi suszonymi owocami, takimi jak daktyle lub figi. Świeże śliwki lub morele również będą pasować, dodając im nieco kwaskowatości.
Orzechy: Zamiast orzechów włoskich możesz użyć migdałów w płatkach lub pistacji.
Przyprawy: Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, dodaj szczyptę płatków chili lub odrobinę harissy do przypraw.
Często zadawane pytania:
Robię to od lat i zawsze dostaję mnóstwo komplementów!
