C. Ser
Domowej roboty Zmień kwaśne mleko w domowy ser ricotta lub paneer. Podgrzej mleko delikatnie, dodaj odrobinę soku z cytryny lub octu i obserwuj, aż się zwarzy. Odcedź twaróg, a otrzymasz świeży, kremowy ser.
Co można zrobić z przeterminowanym lub kwaśnym mlekiem? Nie wyrzucaj tego jeszcze!
