Kiedy bulion nabierze intensywnego aromatu, zdejmij go z ognia i odcedź części stałe. Pozostawić płyn do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu możesz zebrać tłuszcz z powierzchni i wyrzucić.
Przygotuj kostki zupy:
Przelej schłodzony bulion do foremek na kostki lodu. Zamrozić, aż stwardnieje.
Po zamrożeniu wyjmij kostki zupy z pojemników i włóż je do woreczków do zamrażania.
Używaj w razie potrzeby:
Jeśli potrzebujesz zastrzyku energii w gotowaniu, użyj jednej lub dwóch kostek zamiast zwykłego bulionu lub wody. Kostki te doskonale nadają się do przygotowywania szybkich zup, wzbogacania sosów lub gotowania zbóż, takich jak ryż czy komosa ryżowa.
Korzyści:
Domowe kostki zupy z kurczaka: zdrowe, tanie i pyszne
