Sałatka Olivier: Pyszny i kremowy przepis na tradycyjną rosyjską sałatkę ziemniaczaną
Aby zachować zwartą konsystencję i ładny kolor warzyw, po ugotowaniu włóż je na kilka sekund do miski z lodowatą wodą, a następnie pozostaw do wyschnięcia na czystej bawełnianej ściereczce.
W przypadku wegańskiej sałatki Olivier pomiń jajka i szynkę. Nie zapomnij o majonezie, bo to on jest głównym składnikiem tego przepisu. Zastąp go majonezem sojowym lub wegańskim. Aby nadać potrawie więcej tekstury, możesz dodać ugotowanego kalafiora.
