Przygotowanie masy serowej: W dużej misce umieść ser twarogowy, cukier, śmietanę 36% oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.
Dodanie jajek: Do masy serowej wbij jajka, jedno po drugim, mieszając powoli, by nie wprowadzić za dużo powietrza.
Dodanie składników suchych: Do mieszanki przesiać mąkę ziemniaczaną oraz skórkę z cytryny. Ponownie delikatnie wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły.
