Jabłko należy obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wbij jajko, wymieszaj je z cukrem i ubijaj, aż cukier się rozpuści.
Do mieszanki jajecznej dodaj szczyptę soli, miąższ jabłkowy i jogurt grecki, wymieszaj składniki. Dodaj proszek do pieczenia do mąki, przesiewając suche składniki do mieszanki jajeczno-jabłkowej.
„Musisz wymieszać mieszankę naleśnikową łyżką.” Rozgrzej olej roślinny na patelni, nakładaj łyżką mieszankę porcjami. Smażyć naleśniki na średnim ogniu z obu stron, aż będą złocistobrązowe.
„Ten przepis nadaje się na spokojne, relaksujące śniadanie lub przekąskę.”
