Zioła i przyprawy: Zamiast rozmarynu do ziemniaków możesz użyć tymianku lub oregano. Do kotletów wieprzowych, oprócz papryki, świetnie pasuje także kminek, kolendra czy szczypta chili dla pikantności.
Marynata: Jeśli masz więcej czasu, możesz zamarynować kotlety w ulubionej marynacie na 30 minut do kilku godzin. Marynata na bazie sosu sojowego, miodu i czosnku nada im azjatyckiego posmaku, a jogurtowa z miętą i cytryną – świeżości.
Dodatki do pieczenia: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak pokrojona cebula, papryka, cukinia czy bataty, piekąc je razem.
Smażenie czy pieczenie: Zamiast smażyć kotlety na patelni, możesz je upiec w piekarniku wraz z ziemniakami. W tym przypadku piecz je przez około 15-20 minut w temperaturze 200°C, przewracając raz w trakcie.
Często zadawane pytania:
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami
