Wstęp
Samosa – symbol ulicznego jedzenia południowej Azji – to chrupiące trójkątne pierożki wypełnione aromatycznym farszem. Choć oryginalnie wywodzą się z Indii, dziś cieszą się popularnością na całym świecie. W tej wersji skupimy się na klasycznym ziemniaczanym nadzieniu z dodatkiem przypraw, które nadadzą każdemu kęsowi wyjątkowej głębi smaku. Przygotowanie domowej samosy nie wymaga specjalistycznych umiejętności – wystarczy odrobina cierpliwości i miłość do gotowania!
Składniki
Na ciasto:
