Przygotowanie sosu beszamelowego: W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż przez chwilę, mieszając, aż powstanie jasna zasmażka. Stopniowo wlewaj gorące mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje i będzie gładki i kremowy. Dopraw solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Odstaw na bok.
Przygotowanie farszu szpinakowego: Jeśli używasz świeżego szpinaku, dokładnie go umyj i osus Z pewnością! Kontynuujmy przepis na to wyśmienite danie wegetariańskie.
Lasagne z ricottą i szpinakiem: Przepis na kremowe i delikatne pierwsze danie wegetariańskie
