kwaśna śmietana 18%, klasyczny dodatek, który podkreśla smak pierogów
cukier (biały lub waniliowy) dla słodkiego akcentu
cynamon, opcjonalnie, aby dodać orientalnego aromatu
masło do podsmażenia, które nada chrupkości i złocistego koloru
Sposób przygotowania:
Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj jajko, olej i sól. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, zagniatając elastyczne, miękkie ciasto. Owiń je folią i odstaw na 20–30 minut, aby odpoczęło i nabrało właściwej konsystencji.
pierogi z truskawkami:
