Przygotowanie składników: W misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę. Dodaj startą marchewkę, orzechy włoskie, nasiona, cynamon, sól, miód i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodanie płatków owsianych: Do mieszanki dodaj płatki owsiane i dokładnie je wmasuj w masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj mąkę owsianą, aby ciasto stało się bardziej zwarte.
Formowanie ciasteczek: Z przygotowanej masy formuj niewielkie kulki, a następnie spłaszczaj je na kształt ciasteczek. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-18 minut, aż ciasteczka staną się złociste. Pozwól im wystygnąć na blasze przez kilka minut, zanim je przeniesiesz na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pyszne Ciasteczka Bananowo-Owsiane z Marchewką i Orzechami Włoskimi – Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję
