1 duże awokado pokrojone w kostkę
120 ml pomidorków koktajlowych, pokrojonych na ćwiartki
60 ml czerwonej cebuli, drobno posiekanej
Sok z jednej limonki
Sól i pieprz do smaku
Siekana świeża kolendra
Kroki przygotowawcze
1. Zamarynuj rybę
W dużej misce wymieszaj skórkę i sok z limonki z mlekiem kokosowym, oliwą z oliwek, czosnkiem, płatkami czerwonej papryki, solą i pieprzem.
Ryba w sosie kokosowo-limonkowym z salsą z awokado
