Nasze codzienne wybory żywieniowe mogą mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie w dłuższej perspektywie. Zdaniem ekspertów z Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem (AICR) niektóre produkty spożywcze, ze względu na swój skład lub sposób przygotowania, wiążą się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na określone rodzaje nowotworów. Ważne jest zatem, aby je zidentyfikować i odpowiednio dostosować nasze nawyki żywieniowe.
