200 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (co najmniej 70% kakao), posiekanej
250 g sera ricotta, dobrze odsączonego
2 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania większej gęstości)
Instrukcje:
Mus czekoladowy z ricottą
