Przygotuj płatki owsiane:
Licúa la avena hasta obtener una konsystencji harina gruesa.
Wymieszaj masę:
W dużej misce ubij jajka i mleko, aż dobrze się połączą.
Dodać zmielone płatki owsiane, posiekaną natkę pietruszki, ser rallado, sól, zioła prowansalskie i płatki chilli. Revuelve aż do todos los składników estén bien mezclados.
Gotowanie naleśników:
W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej niewielką ilość oleju.
Wlewaj porcje mieszanki na patelnię, formując naleśniki. Posyp sezamem każdy naleśnik.
Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor i całkowite ugotowanie.
Obsługujący:
Zdejmij naleśniki z patelni i połóż je na talerzu pokrytym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
¡Serva caliente y disfrute!
Sugestie dla serwera
Naleśniki owsiane i serowe
