2 Przygotuj ciasto
Odsączone ziemniaki włożyć do miski. Dodaj natkę pietruszki, kolendrę, dymkę, sól, pieprz, czosnek w proszku, słodką paprykę, skrobię kukurydzianą i jajka. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodny preparat.
3 Uformuj placki i upiecz je
Uformuj małe paszteciki rękami. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i ułóż placki na wierzchu. Gotuj je przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż się zarumienią i będą chrupiące. Odsączyć na ręcznikach papierowych.
4 Zrób sos
W misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem i skórką z cytryny, startym ogórkiem, mielonym czosnkiem, natką pietruszki, pikantnym sosem i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5 Podawaj i ciesz się
Podawaj gorące placki z tym świeżym i smacznym sosem.
Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis
