Tylko 5 minut i szklanka mleka do tych pysznych mekici-pancerotes, miękkich jak dusza…

Do nadzienia wymieszaj:

200 g ricotty (twarogu)
1 jajko
Sól do smaku
Na ciasto:
200 ml ciepłego mleka
280 g mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
NMD
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Z podanych składników zagnieść miękkie ciasto, które nie klei się i łatwo odchodzi od ścianek miski. Pozwól mu odpocząć przez 5 minut.