Jak sprawdzić, czy Twoje jajka są świeże
Znasz tę sztuczkę? Oto szybki i łatwy sposób sprawdzenia, czy jajko jest świeże, czy przeterminowane: zanurz je w szklance wody i soli. Jeśli unosi się na wodzie, oznacza to, że jajko straciło ważność; Jeśli opadnie na dno, jest świeże!
Ponieważ to działa
Test pływalności polega na zmianie w czasie wewnętrznej struktury jaja. W miarę starzenia się jaja powietrze przedostaje się przez porowatą skorupę, tworząc większą komorę powietrzną. Ta zwiększona pływalność powoduje, że starsze jaja unoszą się na wodzie, podczas gdy świeższe pozostają zanurzone.
Dalsze testy świeżości
Jak sprawdzić, czy Twoje jajka są świeże
