Często zadawane pytania:
1. Czy gotowanie niszczy dobroczynne właściwości czosnku?
Gotowanie może zmniejszyć ilość allicyny w czosnku, zwłaszcza długie i intensywne. Aby zachować jak najwięcej dobroczynnych właściwości, najlepiej dodawać czosnek pod koniec gotowania lub spożywać go na surowo. Krótkie podgrzewanie (np. szybkie podsmażenie) jest mniej szkodliwe.
Czosnek: Twoja naturalna broń przeciwko infekcjom – 12 sprawdzonych korzyści i łatwe zastosowania
