FLAN DE QUESO CREMA – Suave, Cremoso y Delicioso

1. Przygotuj karmel:
W rondlu wymieszaj cukier i wodę na średnim ogniu.
Gotuj bez mieszania, aż cukier się rozpuści i zacznie bulgotać.
Pozostaw do uzyskania złotego koloru, ale bez przypalenia.