- Przygotuj składniki :
- Zacznij od dokładnego umycia korzenia imbiru, a następnie posiekania go drobno lub zetarcia. Nie ma potrzeby obierania imbiru, jeśli jest dobrze oczyszczony.
- Wypłucz tymianek zimną wodą, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń.
- Gotuj imbir i tymianek na wolnym ogniu :
- W średniej wielkości rondlu rozgrzej 2 szklanki wody, dodaj posiekany lub starty imbir i świeży lub suszony tymianek.
- Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Płyn powinien zredukować się o połowę, zwiększając stężenie składników.
- Odcedź i osłodź :
- Po zagotowaniu zdejmij garnek z ognia i przecedź miksturę przez drobne sito, ugniatając części stałe, aby wydobyć jak najwięcej płynu.
- Gdy płyn jest jeszcze ciepły (nie gorący), dodaj miód do smaku. Miód działa jak naturalny słodzik i dodaje syropowi własne właściwości antybakteryjne.
- Składowanie :
- Przełóż syrop do czystego szklanego słoika lub butelki i szczelnie zamknij.
- Przechowuj syrop w lodówce. Powinien zachować świeżość do 2 tygodni.
- Zastosowanie :
- Aby złagodzić kaszel, przyjmuj 1-2 łyżki syropu co kilka godzin, jeśli to konieczne. Upewnij się, że nie spożywasz zbyt dużo, ponieważ nadmiar imbiru może być intensywny dla niektórych żołądków.
Dodatkowe wskazówki
