Mąka typ 00: 520 g
Ciepłe mleko: 240 ml
Mleko skondensowane: 80 g
Miękkie masło: 40 g
Cukier: 20 g
Suche drożdże: 7 g
Jajko: 1 szt.
Sól: 1 łyżeczka
Na wierzch:
Roztopione masło: 40 g
Mleko skondensowane: 40 g
Jak przygotować pain brioche z mlekiem skondensowanym
Połącz ciepłe mleko z cukrem, mlekiem skondensowanym, jajkiem i suchymi drożdżami.
