Dzienniczek Żywieniowy: Przez co najmniej 2-4 tygodnie prowadź szczegółowy dzienniczek, zapisując wszystko, co jesz, oraz wszystkie objawy, których doświadczasz. To pomoże Ci znaleźć wzorce.
Dieta Eliminacyjna: Pod nadzorem lekarza lub dietetyka rozważ wprowadzenie ścisłej diety bezglutenowej na okres 4-6 tygodni. Następnie stopniowo, powoli wprowadzaj gluten z powrotem do diety, obserwując reakcję organizmu. Pamiętaj, że samodzielne wykluczenie glutenu bez diagnozy może utrudnić późniejsze badania na celiakię.
Badania Diagnostyczne: Zawsze konsultuj się z lekarzem, który może zlecić odpowiednie badania (np. przeciwciała anty-transglutaminazowe, biopsja jelita w kierunku celiakii).
Różnice: Celiakia vs. Nadwrażliwość vs. Alergia
Zrozumienie różnic między tymi trzema stanami jest kluczowe:
Czy Twój Organizm Nie Lubi Glutenu? 10 Sygnałów, Których Nie Możesz Ignorować
