Czy muszę obsmażać mięso przed włożeniem do wolnowaru?
Nie jest to obowiązkowe, ale obsmażenie wołowiny przed gotowaniem w wolnowarze tworzy głębszy, bardziej złożony smak dzięki reakcji Maillarda, która odpowiada za złocistą skórkę i karmelowy posmak. W przypadku kurczaka ten krok jest mniej istotny.
Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, mrożone warzywa, takie jak marchewka, groszek czy fasolka szparagowa, nadają się do użycia w wolnowarze. Pamiętaj jednak, że mogą one mieć nieco inną teksturę i wymagają krótszego czasu gotowania, więc najlepiej dodać je w drugiej połowie cyklu gotowania.
