Zamiast wołowiny peklowanej: Możesz użyć wędzonej szynki lub indyka dla lżejszej wersji.
Różne sery: Zamiast sera szwajcarskiego spróbuj gruyère, ementaler lub provolone.
Pikantny sos: Aby nadać sosowi więcej pikanterii, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub sosu sriracha.
Dodatkowe warzywa: Dla urozmaicenia możesz dodać cienko pokrojoną czerwoną cebulę lub paprykę do warstwy z kiszoną kapustą.
Często zadawane pytania
Czy mogę przygotować tę zapiekankę z wyprzedzeniem?
Tak, możesz ją złożyć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem. Przed pieczeniem wyjmij ją z lodówki na około 30 minut, aby naczynie osiągnęło temperaturę pokojową.
Jak odcisnąć kiszoną kapustę?
Umieść kiszoną kapustę w sitku i dociśnij ją łyżką lub dłońmi, aby usunąć nadmiar płynu. Możesz również użyć czystej ściereczki kuchennej do wyciśnięcia płynu. Jest to ważne, aby zapiekanka nie była zbyt wodnista.
