Odkrywanie pełnych korzyści cytryn
Skórka cytryny zawiera w rzeczywistości od 5 do 10 razy więcej witamin niż sok. Dr Marilyn Glenville, dietetyczka i ekspertka ds. zdrowia kobiet, powiedziała BBC Food, że większość przeciwutleniaczy w owocach jest skoncentrowana w skórce i białym miąższu, a nie w soku.
