1️⃣ Przygotowanie kości
- Jeśli używasz kości wołowych, najpierw podpiecz je w piekarniku w 200°C przez 20 minut, aby wydobyć ich głęboki smak.
- Kości drobiowe możesz od razu wrzucić do garnka.
2️⃣ Gotowanie bulionu

1️⃣ Przygotowanie kości
2️⃣ Gotowanie bulionu