Krem migdałowy: szybki i łatwy przepis z jednym składnikiem
Składniki
OBRUSZONE MIGDAŁY
220 gr
Krem migdałowy to masło do smarowania z suszonych owoców, które jest szeroko stosowane w kuchni w licznych słodkich i pikantnych potrawach. Można go przygotować bez dodatku cukru i tłuszczu w ciągu kilku minut i tylko z jednego składnika: obranych migdałów, uprażonych w gorącym piekarniku, a następnie posiekanych w blenderze, aż uzyskasz miękką i aksamitną mieszankę.
Przepis, który jest zatem łatwy do wykonania i wymaga jedynie ostrożności w postaci mieszania migdałów, okresowo i za pomocą noża z mocnymi ostrzami, uważając, aby ich nie przegrzać. Jeśli nie masz w domu dobrej maszynki do mielenia, sugerujemy wlanie odrobiny oleju z nasion do dzbanka blendera: w ten sposób uzyskasz bez żadnego wysiłku gładki i bezgrudkowy krem.
