500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
10 g soli
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżka cukru
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju lub roztopionego masła
Sposób przygotowania:
Aktywacja drożdży
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Jeśli używasz suchych drożdży, możesz je dodać bezpośrednio do mąki.
Wyrabianie ciasta
