Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj i posyp mąką formę do pieczenia chleba lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Przygotuj banany:
W misce rozgnieć 3 dojrzałe banany na gładką masę.
Wymieszaj składniki mokre:
W osobnej misce ubij 2 duże jajka, a następnie wymieszaj je z rozgniecionymi bananami.
Dodaj składniki suche:
Wymieszaj 2 łyżki kakao i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia z mieszanką bananową, aż do dokładnego połączenia.
Dodaj orzechy włoskie:
Wsyp 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich.
Piecz bochenek:
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia chleba i wyrównaj wierzch. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Ostudź:
Pozostaw bochenek w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj ten bochenek pokrojony w plastry i ciesz się nim jako śniadaniem, popołudniową przekąską lub deserem. Dobrze komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Chlebek bananowo-kakaowy z orzechami włoskimi
