W rondelku rozpuść masło z gorzką czekoladą, mieszając, aż masa będzie gładka. Odstaw do przestygnięcia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Powoli dodaj przestudzoną czekoladę z masłem do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej suche składniki do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne
