Posyp upieczone cukinie świeżą natką pietruszki.
Podawaj z chlebkiem pita, bagietką lub ryżem.
Sugestie podania i przechowywania
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej – świetnie smakuje jako przystawka, lekki obiad lub kolacja.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość.
Warianty przepisu
Wegetariańska zapiekanka: Ułóż nadziane cukinie w większym naczyniu, a pozostały sos pomidorowy rozprowadź wokół, aby uzyskać jeszcze więcej smaku.
Wegańska wersja: Zastąp ser fetą roślinną lub dodaj orzechy nerkowca zmiksowane z drożdżami nieaktywnymi, które nadadzą serowy posmak.
Dodatki: Możesz wzbogacić farsz o pieczarki, paprykę lub soczewicę, by nadać mu więcej struktury i smaku.
Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć cukinii okrągłej?
Tak, cukinia okrągła świetnie nadaje się do faszerowania – jej kształt pozwala łatwo wypełnić wnętrze farszem.
2. Czy cukinia nie będzie zbyt wodnista?
Aby tego uniknąć, możesz przed nadziewaniem posolić cukinie i zostawić je na 10 minut, a następnie odsączyć nadmiar wody papierowym ręcznikiem.
