Dziś pyszny jogurt, który jest chyba lżejszy niż chmurka

Mieszanie składników:

Do żółtek dodaj jogurt, wanilię, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia do żółtek.

Stopniowo dodawaj ubite białka, delikatnie mieszając szpatułką.

Pieczenie:

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem.

Wlej masę i piecz w 160°C przez 45-50 minut (tryb góra-dół, bez termoobiegu).

Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku na 10 minut przy uchylonych drzwiczkach.

Podanie:

Posyp cukrem pudrem i delektuj się najbardziej puszystym ciastem na świecie!