Fondant z pomponem i mascarpone

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj mascarpone, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy, mieszając delikatnie.

Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i ułóż plasterki jabłek na wierzchu, lekko wciskając.

Piecz w temperaturze 170°C przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.

Posyp cukrem pudrem i gotowe!